Normativa de Conservación de los Alimentos y Aplicación a los Equipos de Control
Precio: 90 €
Duración: 15 horas
Dirigido a: Todos los miembros de un Departamento de Calidad, Gerentes, Jefes de Producción y Jefes de Mantenimiento, Responsables de Cocinas.
Descripción: Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá los conceptos claves en materia de normativa referente a la conservación de los alimentos y su aplicación en los equipos de control, abarcando aspectos como la temperatura, la forma de presentar/ envasar los alimentos, etc.
Ficha técnica
Duración: 15 horas
Dirigido a: Todos los miembros de un Departamento de Calidad, Gerentes, Jefes de Producción y Jefes de Mantenimiento, Responsables de Cocinas.
Descripción: Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá los conceptos claves en materia de normativa referente a la conservación de los alimentos y su aplicación en los equipos de control, abarcando aspectos como la temperatura, la forma de presentar/ envasar los alimentos, etc.
Ficha técnica